Un debate abierto sobre los estándares de inocuidad alimentaria en Medellín

Cuando la ciudadanía habla de cucarachas en la sopa, ratas en el techo o intoxicaciones alimentarias masivas en Medellín, es necesario  buscar que los sistemas de vigilancia y control de alimentos en la ciudad tengan un debate público en donde la ciudadanía, la academia, los gremios profesionales del sector y las entidades públicas de vigilancia […]

Se abre nuevo reto de diseño de producto en la comunidad

Gracias a las dinámicas de participación colectiva y las necesidades de innovación en la industria de alimentos, convocamos a empresarios y profesionales para que participen del próximo reto de diseño de producto en nuestra plataforma  colaborativa Food Designers. El nuevo reto: Estamos conformando un nuevo equipo  que se encargará de diseñar una línea de bebidas […]