La obligatoriedad de un profesional de alimentos en fábricas y expendios de alimentos

18 universidades en Colombia, agremiaciones profesionales y de estudiantes con relación  directa con la Ciencia y Tecnología Alimentaria, se reunirán los días 24 de agosto en la ciudad de Medellín, para debatir sobre la pertinencia de la obligatoriedad de un profesional de alimentos en establecimientos de alto y bajo riesgo en salud pública, mediante la […]

Expedición del registro sanitario de alimentos en Colombia

IMPORTANTE: La información de este post es antigua. Para conocer los cambios relacionados con expedición de registros, permisos, notificaciones sanitarias y certificados de no obligatoriedad para alimentos en Colombia le invitamos a revisar la última videoconferencia realizada en donde se informan los requisitos definidos según Resoluciones 2674 de 2013; 719 de 2015 y 3168 de […]

Emprender en la industria de alimentos

Hemos terminado la serie de charlas virtuales de nuestra comunidad, “Emprender en la Industria de Alimentos”, encuentros de transferencia de conocimientos apoyados por los medios digitales y lo más importante: Las personas . Agradecemos a los miembros de nuestra comunidad por compartir sus conocimientos y experiencias con emprendedores, empresarios y colegas de la industria de […]